www.torun.pl

Święta Katarzyna wypiek rozpoczyna

Kultura, Miasto
Data publikacji: 21 listopada 2019
Autor: Małgorzata Litwin

Muzeum Okręgowe w Toruniu zaprasza na piernikowy festyn "Święta Katarzyna wypiek rozpoczyna…". Impreza odbędzie się w sobotę 23 listopada 2019 r. w godzinach 10.00–16.00 w Muzeum Toruńskiego Piernika przy ulicy Strumykowej 4. Dla wszystkich Katarzyn wstęp bezpłatny!

Od średniowiecza w Toruniu wypiekano słynne "katarzynki", konkurujące ze znanymi w całej Europie piernikami norymberskimi. Zgodnie z tradycją w dniu św. Katarzyny należało zarobić ciasto na pierniki zostawić do leżakowania, aby przed świętami Bożego Narodzenia wypiekać pierniczki. Do tego zwyczaju nawiązuje co roku Muzeum Toruńskiego Piernika, zapraszając na swój listopadowy festyn piernikowy.

 

PROGRAM FESTYNU:

10.00 – Kolekcja form piernikarskich w zbiorach Muzeum Okręgowego w Toruniu – prelekcja (I piętro, klubokawiarnia)
Prowadzenie: Małgorzata Mikulska-Wernerowicz (Dział Historii Toruńskiego Piernikarstwa MOT) Uwaga – wstęp bezpłatny!

10.00, 11.00, 12.00, 13.00, 14.00, 15.00 – Święta Katarzyna wypiek rozpoczyna… – warsztaty wypieku pierników dekoracyjnych (parter, sala warsztatowa)
Prowadzenie: Edukatorzy z Muzeum Toruńskiego Piernika

11.00 – Z historii producenta pierników – Fabryka Cukiernicza „KOPERNIK” S.A. (prelekcja przy wystawie czasowej, II piętro)
Prowadzenie: dr Aleksandra Kleśta-Nawrocka (Dział Historii Toruńskiego Piernikarstwa MOT)
Uwaga – wstęp bezpłatny!

11.00, 13.00, 15.00 – gra terenowa Poszukiwacze pierników (I piętro, kącik dziecięcy)
Prowadzenie: Edukatorzy z Muzeum Toruńskiego Piernika

12.00 – Śląskie rzemiosło snycerskie (warsztat snycerski)
Prowadzenie: Tomasz Karamon (piernikarz, snycerz ze Śląska)
Uwaga – wstęp bezpłatny! obowiązuje wcześniejsza rezerwacja!

14.00 – Fabryka Pierników Gustawa Weese – prelekcja (I piętro, klubokawiarnia)
Prowadzenie: Krzysztof Lewandowski (Dział Historii Toruńskiego Piernikarstwa MOT)
Uwaga – wstęp bezpłatny!

  • 15.50 – Piernikowe iluminacje na fasadzie Muzeum Toruńskiego Piernika
  • 15.55 – Piernikowe opowieści światłem malowane – projekcja świetlno – dźwiękowa na fasadzie
  • 16.00 – Zakończenie festynu 

Wydarzenia specjalne:

Katarzynka Anno Domini 2019 – premiera limitowanej edycji toruńskich katarzynek, przygotowanych przez Fabrykę Cukierniczą „Kopernik” S.A. z ciasta długodojrzewającego, „leżakowanego” przez rok i dwa lata.

Najsłynniejszy toruński piernik – katarzynka (I piętro) – prezentacja form i opakowań do pierników


Ponadto:

  • W świecie piernikowych opowieści – projekcje, oficyny, I piętro
  • Wspólne, rodzinne układanie puzzli o tematyce „piernikowej” – I piętro
  • Strefa gier i zabaw – I piętro
  • Wirtualna przymierzalnia – I piętro
  • Piernikowy plac zabaw – dziedziniec wewnętrzny
  • Piernikowe ABC – konkurs dla piernikowych smakoszy
  • Rozsmakuj się w pierniku – degustacja piernikowych specjałów
  • Magia piernika – stoisko z piernikowymi wróżbami

W tym dniu wszystkie Panie Katarzyny – wstęp bezpłatny!

Uwaga:
Warsztaty wypieku pierników połączone ze zwiedzaniem: cena: bilet normalny: 16 zł, bilet ulgowy: 11 zł
rezerwacja: dla grup: tel. 56 656 70 87, osoby indywidualne: https://bilety.muzeum.torun.pl/

Zgłoszenia na warsztaty bezpłatne: tel. 56 656 70 86, 56 656 70 90, 56 656 70 91 – od poniedziałku do piątku, w godz. 8.00 – 15.30

Spotkania bezpłatne realizowane są w ramach dwuletniego (2019-2020) projektu badawczego p.n. Od katalogu do wystawy o formach piernikarskich z Muzeum Okręgowego w Toruniu. Badania Toruńskiego Piernikarstwa.
Projekt dofinansowany ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego, pochodzących z Funduszu Promocji Kultury w ramach programu "Kultura ludowa i tradycyjna"

Fot. Krzysztof Deczyński

Najczęściej czytane aktualności

  • Miasto
    Świąteczny Konwój Radia ZET zawita ponownie do Torunia! Wiele atrakcji z tej okazji czeka nas w dniach 14-15 grudnia 2019 r.
  • Miasto, MZK
    Miasto za pośrednictwem Miejskiego Zakładu Komunikacji kupi pięć nowoczesnych, niskopodłogowych tramwajów. To kolejny krok w stronę ekologicznego i nowoczesnego transportu miejskiego. 13 grudnia 2019 r. zostaje uruchomiony przetarg na to zadanie.
  • Miasto
    W poniedziałek 16 grudnia 2019 r. upływa termin zgłaszania kandydatek i kandydatów w ogłoszonym przez miasto plebiscycie "Współczesny torunianin 100-lecia".
  • Kultura, Miasto
    Grzegorz Ciechowski Symfonicznie, Salon Poezji, dwie projekcje filmowe oraz Koncert Specjalny Pamięci Grzegorza Ciechowskiego - Tak! Tak! To już weekend w Toruniu z liderem Republiki w roli głównej!
  • Drogi, Inwestycje
    Służby drogowe przez cały czas analizują, jak usprawnić organizację ruchu w rejonie placu Rapackiego w związku z inwestycją w alei św. Jana Pawła II .
  • Kultura, Miasto
    Grzegorz Wilk, Kasia Moś, Igor Herbut, Janusz Radek i Ania Lasota wystąpili wraz z muzykami Toruńskiej Orkiestry Symfonicznej na wyjątkowym koncercie zorganizowanym w ramach 6. Dni Grzegorza Ciechowskiego. Największe utwory lidera Republiki publiczność usłyszała w oryginalnych aranżacjach Krzysztofa Herdzina.
  • Nowe drogi, chodniki, ścieżki rowerowe, zintegrowany węzeł przesiadkowy, pas tramwajowo-autobusowy i łącznik torowy – tak w przyszłości będzie wyglądał plac Rapackiego i jego okolice. 12 grudnia 2019 r. rusza kolejny etap prac – przebudowa alei św. Jana Pawła II.
  • Miejskie Przedsiębiorstwo Oczyszczania Sp. z o.o. będzie nadal odbierać odpady komunalne z posesji zamieszkałych w latach 2020-2021. W związku z nowelizacją ustawy mieszkańcy muszą liczyć się ze wzrostem opłat za wywóz i utylizacje śmieci.
  • PGE Toruń zakończyła projekt związany z budową nowej sieci zasilającej ponad 70 tys. mieszkańców miasta.
  • 29 listopada 2019 roku na Rynku Staromiejskim rozpocznie się tegoroczny jarmark. Dla odwiedzających przygotowano masę atrakcji.
  • 8 grudnia 2019 roku w CKK Jordanki wystąpił Robbie Williams z koncertem promującym nowy dwupłytowy album artysty pt. „Christmas Present”.
  • Na parterze Urzędu Miasta Torunia można od kilku dni podziwiać bożonarodzeniową szopkę osadzoną w realiach toruńskich.
  • Po 32 latach ze stanowiska prezesa Cereal Partners Poland Toruń-Pacific odchodzi Wojciech Sobieszak.
  • W rejonie placu Rapackiego i alei św. Jana Pawła II trwa sadzenie 80 dużych drzew.